Her kommer en oppskrift på en sunn og kjapp middag for hele familien: ca 4 porsjoner ca 500 gr hodekål eller rød spisskål 1 rødløk,...

Er du, som veldig mange andre, i gang med endring av vaner, enten det er slanking, øke aktivitet, hvit måned etc etc? Det er nå det blir...

Nytt år, nye muligheter, heter det visst. Mange har nyttårsforsett om å endre livsstil. Er du en av dem? Selv er jeg ikke så fan av disse...

Mange forbinder jula med fristelser over alt. Masse mat, kaker og snop. Jula skal være hygge og kos, men behøver ikke gjøre at kiloene...

Hva med en enkel, og mettende tomatsuppe. Du kan også bruke andre grønnsaker. Kanskje finner du noen grønnsaker i kjøleskapet som har...

Har du litt dårlig tid? Rekker du innom butikken på vei hjem fra jobb? Henting av barn i barnehage og skole, rekke fritidsaktiviteter.......

Uansett om du ønsker å gå ned i vekt eller du rett og slett ønsker en livsstilsendring, er dette et langtidsperspektiv. Ja, du kan gå...

For å gå ned i vekt behøver du ikke spise mindre, men du må spise smartere. En kalori er ikke bare én kalori. Hvor kaloriene kommer fra...

Mye bedre, sunnere og veldig enkelt Høsten er tid for sylting og safting. Mange har hagen full av epler, plommer, bær etc., og skogen...

Her har du en god erstatning til brødskiva. Oppskriften er til ca 4 vaffelplater. Ha på f.eks salat, ost og skinke, noen skiver tomat og...

Enkle å lage, få ingredienser, masse proteiner! Til ca 8-10 rundstykker trenger du: 300 g cottage cheese 250 g havregryn 2 egg 1 ss...

Får stadig spørsmål om hva proteiner er. Kanskje på tide med en forklaring på hva det er og hvorfor de er så bra for oss. Kort forklart;...

Fylt paprika (ca 4 porsj.): 4-6 paprika, gjerne ass. farge 500 gr kjøttdeig 1/2 squash, i små terninger 1 løk, kuttet 3 fedd hvitløk,...

Det er en deilig tid vi har foran oss, og mange har startet grillsesongen. Men hvordan skal man kombinere grilling med en sunt kosthold?...

"Du må spise frokost" har jeg alltid hørt. "Hvis ikke får du ikke opp forbrenningen din". Hva er det kroppen har holdt på med hele natten...

Saftige, gode og litt sunnere muffins med gulrot og havregryn. Passer godt hvis du vil ha noe godt til kaffen eller ha i fryseren til...

Det er dette vi ønsker at kostholdet vårt inneholder mest av. Rene, og helst norske, råvarer, som vi bruker til å lage mat fra bunnen av....

Ja, hvorfor ikke. Men, hverdagsdessert skal ikke inneholde masse sukker, fett og andre mindre helsebringende ingredienser. Heller ikke...

Skal du ned i vekt eller endre livsstil? Hvordan gjør man det? Overalt får man tips til hvordan gå ned i vekt. Det flyter over med...

Nå er det 2 år siden sist jeg publiserte noe om mat og kosthold, og da jeg la ned praksisen min som kost- og ernæringsveileder. Det er...