Kjempegod fiskegrateng, om jeg får si det selv. Tar ikke lenger tid enn den du kjøper i butikken! Oppskrift: 400 gr torsk- eller seifile 1/2-1 liten baconbit ca 2 dl fullkornsmakaroni 1 egg Hvit saus: 2 ss smør 2 ss hvetemel 1/2 l melk 1/4 ts revet muskat Salt og hvit pepper Brødrasp/griljermel Fremgangsmåte: Sett ovnen på 200 grader. Smelt smøret i en kasserolle. Tilsett mel, visp godt. Ha i melk, litt etter litt slik at du får en klumpfri røre/saus. Tilsett krydder. Del fis

Å spise nok grønnsaker, frukt og bær er en enkel måte å forbedre helsen på. Mange vet at det er viktig, men det kan være utfordrende å få i seg den anbefalte mengden hver dag. Denne artikkelen gir deg konkrete og praktiske tips for hvordan du kan dekke behovet på en enkel og smakfull måte. Fargerik tallerken med grønnsaker, frukt og bær Start dagen med grønnsaker og frukt Mange hopper over grønnsaker og frukt til frokost, men det er en god mulighet til å få i seg viktige næri

De nye kostrådene anbefaler økt inntak av frukt, bær og grønt. Fra 5 om dagen til 8 nå. Disse kostrådene er basert på nasjonal og internasjonal forskning, og de viser at helseeffekten er satt i sammenheng med redusert risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer og noen former for kreft (Helsedirektoratet). Hva betyr det? Jo, det vil si at du da vil få i deg mer fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter som er med på å styrke immunforsvaret ditt. Du kan spise mer uten å t

Mange lurer på om kosttilskudd er nødvendig for å oppnå og opprettholde god helse. Med et hav av produkter på markedet kan det være vanskelig å vite hva kroppen faktisk trenger. Denne artikkelen ser nærmere på om kosttilskudd er nødvendig, hvem som kan ha nytte av det, og hvordan man kan ta gode valg. Hva er kosttilskudd? Kosttilskudd er produkter som inneholder vitaminer, mineraler, urter eller andre næringsstoffer. De skal supplere kosten, ikke erstatte et variert og balans

Å få barn til å spise variert kan være en utfordring for mange foreldre. Spesielt når det gjelder grønnsaker og fisk, som ofte møter motstand rundt middagsbordet. Likevel er det viktig å inkludere disse matvarene i barnas kosthold for å sikre at de får i seg nødvendige næringsstoffer for vekst og utvikling. Denne artikkelen gir deg praktiske tips og ideer for hvordan du kan gjøre måltidene mer spennende og fristende for barna, samtidig som du sikrer et variert og sunt kosthol

Ikke kast rekeskallet! Lag kraft istedenfor. Det blir utrolig god smak, og du kan fryse ned kraften. Gidder du ikke lage kraften med en gang, kan du fryse ned rekeskallet. Ingredienser Ca 3-4 porsj. 5 dl rekekraft (se oppskrift under) eller vann og fiskebuljong ca 500 gr fisk, gjerne hvit og rød ca 150 gr reker 150 gr creme fraiche 3 dl kremfløte 3 sjalottløk, finhakket 3 hvitløksfedd, finhakket 0,5 chili, finhakket 4 vårløk, i skiver 150 gr sellerirot, i terninger 1 ss hvitv

Kjapt og enkelt, rett i ovnen! Dette er et forslag til hva du kan bruke restene av grønnsakene, som alltid blir liggende i kjøleskapet, til. Å bruke opp rester er både miljøvennlig og økonomisk. Løk, squash, paprika, tomater, brekkbønner, gulerøtter, blomkål og brokkoli. Alt kan brukes. Fres i panna med litt smør, salt og pepper. Ha alt i en ildfast form. Topp med f.eks mozarella, feta eller gulost og en klunk olivenolje. Hvis du ikke ønsker vegetar, kan du ha oppi skinke ell

Lag wraps til lunsj eller som mat på farten. Kjapp å lage, veldig god! Til en stor wraps (ca 2 porsjoner) 1 boks Cottage cheese orginal 3 egg litt salt og pepper Eventuelt litt oregano, hvitløkspulver eller annet krydder du liker. Du kan også bruke en neve med spinat. Sett stekeovnen på ca 175 grader. Ha alle ingrediensen i en bolle. Bruk stavmikser til du får en klumpfri røre. Smør røra på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ca 25-30 min, til den har blitt gyllen. La den hv

For mange år siden ble jeg inspirert av Jamie Oliver sin måte å lage mat på: "En dæsj av det og en klunk av det". Dette er noe jeg...

Her kommer en oppskrift på en sunn og kjapp middag for hele familien: ca 4 porsjoner ca 500 gr hodekål eller rød spisskål 1 rødløk,...

Er du, som veldig mange andre, i gang med endring av vaner, enten det er slanking, øke aktivitet, hvit måned etc etc? Det er nå det blir...

Nytt år, nye muligheter, heter det visst. Mange har nyttårsforsett om å endre livsstil. Er du en av dem? Selv er jeg ikke så fan av disse...

Mange forbinder jula med fristelser over alt. Masse mat, kaker og snop. Jula skal være hygge og kos, men behøver ikke gjøre at kiloene øker unødvendig mye. Her er et par tips og noen oppskrifter på veien. Ellers nyt adventstiden og jula når den kommer! Ta deg en tur ut, beveg deg. Det bør vi jo gjøre hele året, men ekstra viktig når man vet at det blir mye selskaper, stillesitting, mye god mat og kaker. Lag mesteparten av maten eller kakene fra bunnen av. Da har du kontroll

Hva med en enkel, og mettende tomatsuppe. Du kan også bruke andre grønnsaker. Kanskje finner du noen grønnsaker i kjøleskapet som har...

Har du litt dårlig tid? Rekker du innom butikken på vei hjem fra jobb? Henting av barn i barnehage og skole, rekke fritidsaktiviteter.......

Uansett om du ønsker å gå ned i vekt eller du rett og slett ønsker en livsstilsendring, er dette et langtidsperspektiv. Ja, du kan gå raskt ned i vekt, men vil du klare å holde deg der? Hvis du ønsker varig endring krever det at du endrer dine gamle vaner, og det å endre vaner er en tidkrevende prosess. Men tenk på at små endringer vil til slutt føre til store resultater. Ønsker du hjelp til å endre vaner? Er du motivert til endring? Ta kontakt på 99640355 og jeg kan hjelpe d

For å gå ned i vekt behøver du ikke spise mindre, men du må spise smartere. En kalori er ikke bare én kalori. Hvor kaloriene kommer fra...

Mye bedre, sunnere og veldig enkelt Høsten er tid for sylting og safting. Mange har hagen full av epler, plommer, bær etc., og skogen...

Her har du en god erstatning til brødskiva. Oppskriften er til ca 4 vaffelplater. Ha på f.eks salat, ost og skinke, noen skiver tomat og...

Enkle å lage, få ingredienser, masse proteiner! Til ca 8-10 rundstykker trenger du: 300 g cottage cheese 250 g havregryn 2 egg 1 ss solsikkekjerner (kan sløyfes) en klype salt 1 ts bakepulver Slik gjør du: Blandes og knuses sammen med en stavmikser til nesten alt av klumper er blandet sammen. Anbefaler å kjøre havregryn i en blender først, til det blir litt mer melaktig, så faller de ikke sammen når de er stekt. Du må ikke få ut alle cottage cheese klumpene, men få røra jevn