Disse knekkebrødene er basert på kun frø og egg og litt salt. Fint å spise hvis du ønsker en erstatning for brød. Glutenfri, laktosefri...

Det å bake med surdeig krever litt planlegging, men til gjengjeld får du helt fantastiske, deilige brød. Første gang jeg prøvde gikk det...

Mat, eller det å spise er en kompleks greie. Noen spiser for å leve, andre lever for å spise. Noen spiser bare fra planteriket, mens noen...

Hvis noen sa til meg at jeg ikke kan spise snacks i helgen, ville jeg ha gått bananas. Jeg vet at jeg ikke skal spise posevis med...

Det å spise fett er ikke farlig, det kommer helt an på mengden og hva slags type fett du spiser I mange år har vi blitt fortalt at vi...

Enkel, litt varm, og godt nå i høstmørket. Lag litt ekstra så har du til lunsj dagen etter, eller lag dobbelt og frys ned til en annen...

I skrivende stund føler jeg meg bra, men det er ikke alltid jeg gjør det. Det er lov å ha dårlige dager, det gjelder for alle. Et...

De fleste av oss spiser for lite fisk, og det gjør at man får litt lite av viktige næringsstoffer som f.eks vitamin D og omega 3...

Om du pleier å spise frokost eller er av de som forlenger nattefasten, er det greit med et måltid som metter godt, og holder deg mett...

Maten vi spiser inneholder fett, proteiner og karbohydrater, men det er karbohydratene som, først og fremst, har en innvirkning på...

Sikkert mange som kjenner seg igjen; har ikke planlagt godt nok, ungene skal på fritidsaktiviteter, eller du skal avgårde på et eller...

Helsedirektoratet anbefaler faktisk å spise en neve usaltede nøtter hver dag (ca 20 gram). Hvorfor det? Jo, fordi usaltede nøtter og frø...

Torsk, og annen hvit fisk, er en god kilde til jod. Her en enkel oppskrift på en digg middag som ikke tar lang tid. Ratatouille: 1...

Hvorfor bør vi spise egg? Og får man høyt kolesterol av det? Egg inneholder mange av de næringsstoffene vi trenger. Med egg til frokost...

Kostveileder, kostholdsrådgiver, ernæringsveileder, kostholdsveileder, ernæringsrådgiver eller ernæringsfysiolog*. "Kjært barn har mange...

Rødbeter er en av supergrønnsakene våre. Den har et høyt innhold av folat, i tillegg til både fiber og kalium. 3-4 kokt/bakt rødbeter i...

Ettersom vi er så forskjellige, og har individuelle preferanser er det vanskelig å si noe generelt om hva som egentlig er et sunt...

Mye mas om at man må spise fisk? Her er en liten forklaring. "Man bør spise fisk til middag to til tre ganger i uka, og gjerne bruke fisk som pålegg. Det bør være 300 til 450 gr ren fisk, hvor 200 gr er fet fisk." Helsedirektoratet" Dette er fra de nasjonale kostrådene, men hva ligger til grunn for disse rådene? Jo, alle kostråd på nasjonalt nivå baseres på rapporten "Kostråd for å fremme folkehelsen og og forebygge kroniske sykdommer". Denne rapporten er bygd på omfattende s

Fettløselige vitaminer De fettløselige vitaminene, A, D, E og K, følger gjerne fettet i kosten vår. Som nevnt transporteres de med...

Hvilke vitaminer og mineraler snakker vi om? Og hva er det godt for? Vitaminer er viktige næringsstoffer for kroppen vår. De er organiske...