En litt mer blodsukkervennlig dessert hvis du har lyst på noe godt etter middag
4-5 epler i båter
2-3 dl kremfløte
1 kopp mandler
2 ts Sukrin gold
ca 2 ts Sukrin
Kanel
Ha epler, litt vann (2ss) og Sukrin gold i en kjele. La det putre til eplene blir møre. Pisk krem med litt vanlig Sukrin, her søter man selv etter behag. Finhakk mandlene, bland i kanel og litt sukrin. Lag gjerne større porsjoner, ha i en boks, så har du lett tilgjengelig til senere bruk.