Jeg har fått øynene opp for smoothien. Dette er en enkel måte å få i seg frukt, grønnsaker og bær. Og stort sett alt kan gjøres til en smoothie. Tilsetter i tillegg litt frø og yogurt, har du alt på en plass. Enklere kan det ikke gjøres.
Smoothie med gresk yoghurt, avokado og masse bær:
2-3 ss med gresk/tyrkisk naturell yoghurt
1-2 ss cottage cheese
En neve frosne blåbær
1/2 avokado
1/6 banan
Ha alt i en blender, og rør godt. Kan være at den blir litt tykk, men da pleier jeg å tilsette litt kaldt vann.
Ha litt hakkede nøtter og bær over.
En annen variant; 2 dl mandelmelk, 1-2 ss cottage cheese, 1/2 avokado, noen cm agurk, en neve spinat, en cm banan, et par jordbær og litt revet ingefær. Kjør i blenderen og nyt
