top of page

Kjapp fiskemiddag

For de som ønsker å lage noe sunt og godt, som ikke tar så lang tid; Lines torskepanne. Fra jeg begynte å lage maten, til vi kunne sette oss ned å spise, tok det 35 min.


Til 3 (voksne)

ca 600 gr torskefilet

Masse grønnsaker, ta det du har i kjøleskapet, eller kjøp inn det du liker. Jeg brukte 1 squash, 1 paprika, 1 rødløk, 1/2 brokkoli og 1 fedd hvitløk.

1 pose frosne erter

4 gulerøtter

Sett på ovnen på ca 200 grader.

Fres grønnsakene noen minutter i panna med enten litt smør eller rapsolje. Ha det over i en ildfast form. Del torsken i porsjonsstykker. Legg fisken oppå grønnsakene. Salt og pepre etter smak.

Sett i ovnen, bak i ca 10-12 min, til fisken er gjennombakt.

I mellomtiden kan du frese litt bacon for å strø oppå fisken.

Kok ertene noen minutter, hell av kokevannet og tilsett litt smør og en klunk fløte. Bruk stavmikser til en pure. Salt og pepper. Rasp gulerøtter. Nyt!

Siste innlegg

Se alle

Comentários


bottom of page