Karbonader er noe alle liker, store som små. Egentlig ganske enkelt. Ikke tar det så lang tid heller.
Til ca 12 stk:
1200 gr kjøttdeig
1/2 pk fetaost
1-2 fedd hvitløk
1 ts salt
1 ts paprikakrydder
1 ts oregano
1 egg
en klunk olivenolje
Bland alt godt med hendene. Lag passe store stykker og stek i panna.
Server med stekt løk, blandet salat, brokkoli og eventuelt en blomkålMos