Nydelig til det meste, fisk, kjøtt eller kylling. Brokkoli er proppfull av næringsstoffer, og passer dessuten til det meste, rå, stekt, bakt eller kokt. Her sammen med stekt torsk
1 brokkoli, bruk stilken også
1/2 rødløk
1 pk Bacon
1 eple
En neve hakket valnøtter
Dressing:
majones og rømme (50/50) med en skvis sitron, 1 ts sennep, salt og pepper