Brokkolisalat

Nydelig til det meste, fisk, kjøtt eller kylling. Brokkoli er proppfull av næringsstoffer, og passer dessuten til det meste, rå, stekt, bakt eller kokt. Her sammen med stekt torsk

1 brokkoli, bruk stilken også

1/2 rødløk

1 pk Bacon

1 eple

En neve hakket valnøtter

Dressing:

majones og rømme (50/50) med en skvis sitron, 1 ts sennep, salt og pepper