top of page

Knekkebrød

Disse knekkebrødene er basert på kun frø og egg og litt salt. Fint å spise hvis du ønsker en erstatning for brød. Glutenfri, laktosefri og lavFODMAP. Frø er dessuten en god kilde til fiber, sunne fettsyrer og nyttige mineraler.


Basisoppskrift:

3 egg

5 dl blandede frø (linfrø, solsikke, gresskar og sesamfrø, bruk de du liker)

1/2 ts salt


Sett ovnen på 150 grader. Visp eggene lett sammen med saltet. Bland inn frøene godt. Dekk et stekebrett med bakepapir, og smør frøblandingen jevnt og tynt utover. Stek i ca 10 minutter, ta ut brettet og rut opp i passende stykker med en pizzaskjærer. Sett inn brettet igjen og stek i 30 minutter til. Er de ikke sprø, kan du sette ovnen på ca 50 grader og la dem tørke 15-20 min.

Oppbevar i en kakeboks e.l.

Siste innlegg

Se alle

Comentarios


bottom of page